Description
Camaron tempura, tiras de palta cubierto en laminas de atun rojo y sellados con la salsa anticuchera acompañado de spicy
Camaron tempura, tiras de palta cubierto en laminas de atun rojo y sellados con la salsa anticuchera acompañado de spicy
$8.900
Camaron tempura, tiras de palta cubierto en laminas de atun rojo y sellados con la salsa anticuchera acompañado de spicy
camarón panko y tiras de palta cubierta de láminas de salmón; sellado al batayaki al estilo Meuniere con alcaparras y su toque cítrico
De relleno Ebi tempura y tiras de palta; topping chupé de jaiba sopleteada con aceite de sésamo y bañado con salsa anguila
De la receta del tradicional lomo saltado peruano, relleno de tiras de lomo en tempura acompañado de finos cortes de tomate y cilantro, con una cobertura de laminas de carne marinada y sellada al soplete, montado con papitas hilo y un toque peruano
Salmon, queso crema y palta de relleno, forrado en pan japones rallado,bien frito y crocante acompañado de salsa anguila/unagui